١٩٬٣٣١
دەستکاری
جیاوازیی نێوان پێداچوونەوەکانی «خۆى كرد به کەڕەی شەربەت»
Jump to navigation
Jump to search
بەبێ کورتەی دەستکاری
Manu (لێدوان | بەشدارییەکان) (پەڕەی دروست کرد بە «ئامادەکردنی: '''داناز عەبدولڕەحمان''' کەڕەی شەربەت یەکێکە لەو دەستەواژە باوانەی کە بەڕادەیەکی زۆر له‌شارى سلێمانی بەکاردەهێنرێت، لەو کاتانەدا کە کەسێك وەڵامی کەسێکی دیکە نەداتەوە، دەوترێت خۆى كرد به کەڕەی شەربەت. چەندین چیرۆکی جیاوازهەیە، لە...»ەوە) |
Manu (لێدوان | بەشدارییەکان) |
||
| ھێڵی ١: | ھێڵی ١: | ||
ئامادەکردنی: '''[[داناز عەبدولڕەحمان]]''' | ئامادەکردنی: '''[[داناز عەبدولڕەحمان]]''' | ||
[[پەڕگە:445388882.jpg|وێنۆک]] | |||
کەڕەی شەربەت یەکێکە لەو دەستەواژە باوانەی کە بەڕادەیەکی زۆر له‌شارى سلێمانی بەکاردەهێنرێت، لەو کاتانەدا کە کەسێك وەڵامی کەسێکی دیکە نەداتەوە، دەوترێت خۆى كرد به کەڕەی شەربەت. | کەڕەی شەربەت یەکێکە لەو دەستەواژە باوانەی کە بەڕادەیەکی زۆر له‌شارى '''[[سلێمانی]]''' بەکاردەهێنرێت، لەو کاتانەدا کە کەسێك وەڵامی کەسێکی دیکە نەداتەوە، دەوترێت خۆى كرد به کەڕەی شەربەت. | ||
چەندین چیرۆکی جیاوازهەیە، لەبارەی ئەوەی کەڕەی شەربەت لە چییەوە هاتووە؟ و چیرۆکی ڕاستەقینەی چییە؟ لێرەدا هه‌وڵده‌ده‌ین چیرۆکه ڕاستەقینەكه‌ی کەڕەی شەربەت بڵاوبکەینەوە: | چەندین چیرۆکی جیاوازهەیە، لەبارەی ئەوەی کەڕەی شەربەت لە چییەوە هاتووە؟ و چیرۆکی ڕاستەقینەی چییە؟ لێرەدا هه‌وڵده‌ده‌ین چیرۆکه ڕاستەقینەكه‌ی کەڕەی شەربەت بڵاوبکەینەوە: | ||
هه‌ر له‌كۆنه‌وه مێوژ لە دەرووبەری | هه‌ر له‌كۆنه‌وه مێوژ لە دەرووبەری '''[[سلێمانی]]'''یه‌وه دەهێنرایە ناو شار، زۆربەی مێوژە نایابه‌كان بۆ دروستکردنی شەربەت، لە گوندەکانی سنوری شارباژێڕو شینکایەتی و دۆڵی جافایەتی بەرهەم دەهێنران، چونکە باشترین جۆری ڕەز و ترێ و مێوژ دەکەونە ئەو دەڤەرەوە. جاران بەشێوەیەکی ڕێکوپێک ئامادەو پوختە دەکران و دەخرانە گونیەی ئەستورو پریاسکەی گەورە و بەسەرپشتی ڕەشەوڵاخ و گوێدرێژ دەهێنرانە ناو بازاڕی شارو بە خەڵک و دوکاندارەکان دەفرۆشران یان ئاڵوگۆڕیان بە شتومەکی تر پێدەکرا. | ||
زۆر لە شه‌ربه‌تچییه‌كانیش خۆیان چاڵە بەفریان هەبوو،هەندێکیان لە مەڵکەندی تاشە بەفریان هەبوو، کە بەفری ئەوێ دەتوایەوەو ڕوویان لە لەچیاکانی "ئەزمەڕ" و "گۆیژە" و گوندەکانی "قولەڕەش" و "خەمزە" دەکرد و لەوێوە بەفرەکانیان دەخستە گونیەوە بە پشتی وڵاخ دەیاهێنایە ناو شار و ئێواران دەیانفرۆشت یان لەگەڵ شەربەتەکانیان تێکەڵیان دەکرد. | زۆر لە شه‌ربه‌تچییه‌كانیش خۆیان چاڵە بەفریان هەبوو،هەندێکیان لە مەڵکەندی تاشە بەفریان هەبوو، کە بەفری ئەوێ دەتوایەوەو ڕوویان لە لەچیاکانی "ئەزمەڕ" و "گۆیژە" و گوندەکانی "قولەڕەش" و "خەمزە" دەکرد و لەوێوە بەفرەکانیان دەخستە گونیەوە بە پشتی وڵاخ دەیاهێنایە ناو شار و ئێواران دەیانفرۆشت یان لەگەڵ شەربەتەکانیان تێکەڵیان دەکرد. | ||
کاری شەربەتفرۆشەکان لە بەهار و هاویندا زۆر زۆرتر بوو، چونکە خەڵکی لە وەرزی گەرمادا زیاتر خواردنەوە ساردەکان دەخواتەوە، کە زیاتر لەناو بازاڕ و کۆڵان و دوکانەکانیاندا شەربەت و ماستاوی پڕ له قەزوانی ساردیان دەفرۆشت. زستانانیش وازیان لە کاری شەربەتفرۆشی دەهێنا و شێلمی کوڵاو و لەبلەبی و پاقلەیان دەفرۆشت، یاخود كاسپى تریان ده‌كرد... | کاری شەربەتفرۆشەکان لە بەهار و هاویندا زۆر زۆرتر بوو، چونکە خەڵکی لە وەرزی گەرمادا زیاتر خواردنەوە ساردەکان دەخواتەوە، کە زیاتر لەناو بازاڕ و کۆڵان و دوکانەکانیاندا شەربەت و ماستاوی پڕ له قەزوانی ساردیان دەفرۆشت. زستانانیش وازیان لە کاری شەربەتفرۆشی دەهێنا و شێلمی کوڵاو و لەبلەبی و پاقلەیان دەفرۆشت، یاخود كاسپى تریان ده‌كرد... | ||
[[پەڕگە:104412670 .jpg|وێنۆک|ڕاست]] | |||
سەرمێزی شه‌ربه‌تچییه‌كان بەشێوەیەکی سەرنجڕاکێش ده‌ڕازێنرایه‌وه، شه‌ربه‌تى مێوژى ڕه‌شیان دروستده‌كرد له دوكانه‌كانیانداو ده‌یانكرده شوشه‌ى گه‌وره‌ى تایبه‌تییه‌وه‌و له‌سه‌رمێز دایانده‌ناو پەرداخی گەورەو بچووک بەدەوریدا ڕیز دەکراو تاشە بەفری گەورە بەگونیه‌ى داپۆشراو دەبینرا، هەر کەس داوای شەربەتێکی بکردایە، کەمێک بەفریان بۆ دەخستە ناو پەرداخە شەربەتەکەیەوە هەتا بەتەواوەتی سارد دەبوو. خۆشترین و بەتامترین شەربەتی لێ بەرهەم دەهات. | سەرمێزی شه‌ربه‌تچییه‌كان بەشێوەیەکی سەرنجڕاکێش ده‌ڕازێنرایه‌وه، شه‌ربه‌تى مێوژى ڕه‌شیان دروستده‌كرد له دوكانه‌كانیانداو ده‌یانكرده شوشه‌ى گه‌وره‌ى تایبه‌تییه‌وه‌و له‌سه‌رمێز دایانده‌ناو پەرداخی گەورەو بچووک بەدەوریدا ڕیز دەکراو تاشە بەفری گەورە بەگونیه‌ى داپۆشراو دەبینرا، هەر کەس داوای شەربەتێکی بکردایە، کەمێک بەفریان بۆ دەخستە ناو پەرداخە شەربەتەکەیەوە هەتا بەتەواوەتی سارد دەبوو. خۆشترین و بەتامترین شەربەتی لێ بەرهەم دەهات. | ||
| ھێڵی ١٦: | ھێڵی ١٧: | ||
شەربەتفرۆشەکان بەگەلێ جۆر هاواری شەربەتفرۆشتنیان دەکرد، تاوەکو سەرنجی کڕیار بۆلای خۆیان ڕابکێشن: خوڕەی نایە، خەست و خۆڵە، کەللـە تەزێنە، عیللەت پەڕێنە، وەکو هەنگوینە، دەرەجە یەکە، خاڵس و بێخەوشە، یەکجار تامیکە.... | شەربەتفرۆشەکان بەگەلێ جۆر هاواری شەربەتفرۆشتنیان دەکرد، تاوەکو سەرنجی کڕیار بۆلای خۆیان ڕابکێشن: خوڕەی نایە، خەست و خۆڵە، کەللـە تەزێنە، عیللەت پەڕێنە، وەکو هەنگوینە، دەرەجە یەکە، خاڵس و بێخەوشە، یەکجار تامیکە.... | ||
[[پەڕگە:105980918 .jpg|وێنۆک|چەپ]] | |||
جگه له‌وه‌ش خوێیەکی زۆریان بەتاشە بەفرەکانیانەوە دەکرد، تاوەکو زۆر زوو بەفرەکە نەتوێتەوە، ئینجا گونیەکی پەڕۆی ڕەنگ قاوەییان دەدا بەسەرتاشە بەفرەکەیا، بەمشار و کڵۆ کڵۆ جیایان دەکردەوە، بەتایبەت لە ئێواراندا هاواریاندەکردو کڵۆیەک بە ٤ فلس بوو، ئەم شەربەتچیانه پەرداخی گەورە و بچووکیان بەکاردەهێنا، کە نرخیان جیاوازتر بوو.. | جگه له‌وه‌ش خوێیەکی زۆریان بەتاشە بەفرەکانیانەوە دەکرد، تاوەکو زۆر زوو بەفرەکە نەتوێتەوە، ئینجا گونیەکی پەڕۆی ڕەنگ قاوەییان دەدا بەسەرتاشە بەفرەکەیا، بەمشار و کڵۆ کڵۆ جیایان دەکردەوە، بەتایبەت لە ئێواراندا هاواریاندەکردو کڵۆیەک بە ٤ فلس بوو، ئەم شەربەتچیانه پەرداخی گەورە و بچووکیان بەکاردەهێنا، کە نرخیان جیاوازتر بوو.. | ||
| ھێڵی ٣٠: | ھێڵی ٣٢: | ||
لە سلێمانیدا دوو جۆر شەربەتفرۆش هەبوو. هه‌ندێكیان لە دووکان شەربەتیان دەفرۆشت و ئەوانیتریش دەستگێڕ بوون. کەڕەی شەربەت لە ناو دوکان و دەرەوەش کاری دەکرد.. | لە سلێمانیدا دوو جۆر شەربەتفرۆش هەبوو. هه‌ندێكیان لە دووکان شەربەتیان دەفرۆشت و ئەوانیتریش دەستگێڕ بوون. کەڕەی شەربەت لە ناو دوکان و دەرەوەش کاری دەکرد.. | ||
زۆر لە شەربەتە دەستگێڕەکان لەدەوروبەری سینەما و لەبەردەم و ناو سینەماکاندا بەخۆیان و سوراحیەک بەفرو شەربەتەوە دەبینران. | زۆر لە شەربەتە دەستگێڕەکان لەدەوروبەری سینەما و لەبەردەم و ناو سینەماکاندا بەخۆیان و سوراحیەک بەفرو شەربەتەوە دەبینران. | ||
[[پەڕگە:122796131 .jpg|وێنۆک|ڕاست]] | |||
بەهۆی ئەوەی سینەماکانی ئەوکات هەمیشە جمەیان دەهات و خەڵکانێکی زۆر ڕوویان تێدەکرد بەشێوەیەکی گشتیی زۆر قەرەباڵغ بوون. کەڕەی شەربەتفرۆشیش زیاتر لاى سینەماکان دەبینراو شەربەتی لەوێ دەفرۆشت. | بەهۆی ئەوەی سینەماکانی ئەوکات هەمیشە جمەیان دەهات و خەڵکانێکی زۆر ڕوویان تێدەکرد بەشێوەیەکی گشتیی زۆر قەرەباڵغ بوون. کەڕەی شەربەتفرۆشیش زیاتر لاى سینەماکان دەبینراو شەربەتی لەوێ دەفرۆشت. | ||